Mettere nel[locked] latte e lievito e scaldare per 1 min 37° Vel 1 Aggiungere farina e impastare 2 min Vel[corn]e lasciare lievitare nel[locked] fino al raddoppio [b]IMPASTO
[/b]
Unire la farina manotoba latte,tuorli,zucchero,yogurt e il sale e impastare 2min Vel[corn] Aggiungere il burro e impastare 1min Vel [corn]Trasferire in un a cioltola e coprire con pellicola trasparente e fare lievitare per circa 2 ore Unire le gocce di cioccolato,i frutti rossi amalgamare Dividere l'impasto in 6 pirottini di carta per piccoli panettoni di 100 g lasciare lievitare coperti con un foglio di pellicola per circa 1 ore e 30 min TERMINARE...