Scaldare il latte di riso nel boccale 5 min/40°/vel1
Unire l'olio e mescolare 20sec/vel.2
Inserire il sale,le farine e il bicarbonato e impastare 2min/vel spiga
Pesare l'impasto e formare palline da circa 80/100g.
Stendere ogni pallina col matterello dando la forma tonda.spessore a piacere.
Cuocere sulla piastra in ghisa per piadine circa 1minuto per lato
Servire calde

[b]Per il latte di riso [/b](da preparare precedentemente):
Inserire 40g. di riso integrale nel boccale e polverizzare: 1min./vel.10;
Aggiungere 300g. di acqua minerale naturale e cuocere:15min/100°/vel1,5;
Al termine, versare 250g di acqua e mescolare: 1,30 min/vel.8.
Travasare il latte in bottiglie di vetro e lasciar raffreddare.

Conservare in frigo per 3/5giorni.