Mettere nel [locked] la buccia d'arancia e polverizzarla per 20 secondi a velocità 10. Aggiungere l'olio e riscaldare per 3 minuti a 80° a velocità 3. Aggiungere tutti gli ingredienti assieme e mescolare per 1 minuto a velocità 4. Quindi impastare per 4 minuti a [corn]. Quando l'impasto sarà ben amalgamato e liscio, ricavate dei salamini dello spessore di circa 2 cm, appiattiteli un pochino col palmo della mano e poi tagliateli a losanghe lunghe 2/3 cm. Disponetele in una placca foderata di carta da forno e cuocetele in forno preriscaldato a 180° per circa 15 min. Mettere nel [locked]...