Pesto fresco del reciclo / Contest pesto e condimenti freddi
Lavare bene e far asciugare le foglie di insalata e i pomodorini.
Nel [locked] insalata pomodori e olio, tritare con misurino inserito vel 5 per 4 secondi, aggiungere dal foro le noci e metà dei pinoli, frullare vel5 per 6 secondi.
Aggiungere la ricotta e amalgamare vel 5 [counterclock] 5 secondi, assaggiare e salare e se piace aggiungere una grattata di pepe. Amalgamare. Assaggiare ancora ed eventualmente aggiustare di sale. Aggiungere il pesto e mescolare [counterclock] 5 secondi
travasare in un contenitore adatto, l’altra metà di pinoli io li tengo interi da mettere sopra il condimento.
Nel [locked] insalata pomodori e olio, tritare con misurino inserito vel 5 per 4 secondi, aggiungere dal foro le noci e metà dei pinoli, frullare vel5 per 6 secondi.
Aggiungere la ricotta e amalgamare vel 5 [counterclock] 5 secondi, assaggiare e salare e se piace aggiungere una grattata di pepe. Amalgamare. Assaggiare ancora ed eventualmente aggiustare di sale. Aggiungere il pesto e mescolare [counterclock] 5 secondi
travasare in un contenitore adatto, l’altra metà di pinoli io li tengo interi da mettere sopra il condimento.
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
| Polenta di Miglio - Bimby TM6 TM5 TM31 - Thermomix |
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