Pesto di carletti
Preparare la pentola dove cuocerete la pasta e metterla sul fuoco.
Mettere nel boccale 30 gr di carletti (5 gr usateli come decorazione) olio, bicarbonato, sale e tutte le mandorle: [b]5'' vel 7[/b]. Abbassare sul fondo e ripetere [b]5'' vel 7[/b]. Se non è ancora abbastanza omogenizzato ripetere ancora una volta. Svuotate il boccale nel recipiente in cui condirete la pasta ma non lavatelo ancora. Prendete 2 mestoli di acqua di cottura della pasta e metteteli a raffreddare qualche minuto; mettere nel boccale quest'acqua [b]5'' vel 10[/b]. Aggiungete il contenuto del boccale al pesto tenuto da parte. Scolare la pasta al...
Mettere nel boccale 30 gr di carletti (5 gr usateli come decorazione) olio, bicarbonato, sale e tutte le mandorle: [b]5'' vel 7[/b]. Abbassare sul fondo e ripetere [b]5'' vel 7[/b]. Se non è ancora abbastanza omogenizzato ripetere ancora una volta. Svuotate il boccale nel recipiente in cui condirete la pasta ma non lavatelo ancora. Prendete 2 mestoli di acqua di cottura della pasta e metteteli a raffreddare qualche minuto; mettere nel boccale quest'acqua [b]5'' vel 10[/b]. Aggiungete il contenuto del boccale al pesto tenuto da parte. Scolare la pasta al...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
Bimby TM5 -TM31 | Thermomix - Tronchetto di Natale (Bûche de Noël) |
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