Per prima cosa puliamo e laviamo gli asparagi e sistemiamolo nel recipiente del Varoma.

Versiamo 500 ml di acqua nel [locked], chiudiamo col coperchio e posizioniamo il Varoma: cuociamo 30 minuti temp. Varoma vel 1.

Togliamo il Varoma con delicatezza e gettiamo l'acqua.

Inseriamo nel [locked] il cipollotto: 5 sec
Vel 7 e riuniamo sul fondo con la spatola.
Aggiungiamo 1 spicchio d'aglio schiacciato e l'olio: insaporiamo 3 minuti 120° vel. 1.

Togliamo l'aglio e aggiungiamo gli asparagi a tocchetti e gli anacardi: insaporiamo 3 minuti 120° vel. Soft Antiorario.

Aggiungiamo 5 foglie di basilico e q.b. di sale: frulliamo portando lentamente a vel 10...