Preparare i peperoni lavandoli, svuotandoli dai semini, tagliando il gambo e mettendolo fa parte. Andrà messo sopra a mo' di cappello. Nel boccale inserire il pane raffermo, 5 foglie di basilico e il grana frullare 10 secondi velocità 8. Aggiungere le uova, i capperi e il tonno sgocciolato 8 secondi velocità 5. Farcire i peperoni, coprirli con il torsolo e adagiarli nel contenitore del Varoma. Coprire con coperchio e tenere da parte. Lavare ed asciugare il boccale, mettere uno spicchio d'aglio e le foglie di basilico frullare quattro secondi velocità otto. Raccogliere dai bordi con la spatola, aggiungere l'olio 3...