Panini all'olio arrotolati
Nel [locked] acqua lievito e zucchero 3 minuti velocità 3 37 gradi..Aggiungete poi farina 00,olio di oliva e sale e impastate modalità [corn] 4 minuti.. Trasferite l'impasto in una ciotola e mettete a lievitare per circa due ore o comunque fino al raddoppio...Trascorso il tempo della prima lievitazione riprendete l'impasto e su una spianatoia leggermente infarinata stendete fino a formare un rettangolo e da qui ricavate delle strisce di ugual larghezza e lunghezza dopodiché spennellate con acqua e arrotolate adagiandoli su una teglia foderata da carta forno.. Fate lievitare i vostri panini all'olio arrotolati fino al raddoppio (circa 2 ore)....
Infornate...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
Panini alle noci e curcuma con Bimby® TM6 |
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