Pani Arrubiu -pane sardo tipico della zona di Tuili
Per prima cosa mettere l'uvetta a bagno in acqua per farla idratare.
nel [locked] mettere le scorze e 50 grammi della farina totale. Chiudere con il misurino e Tritare [blend]velocità 8 per 10 secondi, portare sul fondo, chi avesse il modello tm6 può usare la modalità TRITARE [blend], aggiungere la restante farina,il lievito e impostare [corn] per 10 minuti. Man mano che l'impasto lavora aggiungere dal foro gradatamente l'acqua, e tre minuti prima del termine incorporare zafferano sale e uvetta scolaTA. Trasferire l'impasto in una ciotola e far lievitare per circa 2 ore dentro il forno spento. Riprendere l'impasto formare...
nel [locked] mettere le scorze e 50 grammi della farina totale. Chiudere con il misurino e Tritare [blend]velocità 8 per 10 secondi, portare sul fondo, chi avesse il modello tm6 può usare la modalità TRITARE [blend], aggiungere la restante farina,il lievito e impostare [corn] per 10 minuti. Man mano che l'impasto lavora aggiungere dal foro gradatamente l'acqua, e tre minuti prima del termine incorporare zafferano sale e uvetta scolaTA. Trasferire l'impasto in una ciotola e far lievitare per circa 2 ore dentro il forno spento. Riprendere l'impasto formare...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
Frittelle di carnevale con Bimby® TM6 |
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