-Mettere nel boccale le foglie di salvia, l'alloro e gli aghi di rosmarino fresco e tritare 10 sec/vel 7
(tutto lavato e ben asciugato precedentemente);

-Mettere il trito ottenuto in un bicchierino e ricoprire con un filo d'olio d'oliva;

-Nel boccale inserire l'acqua, tiepida, il lievito sbriciolato (io ho usato il cubetto fresco) e mescolare 20 sec/vel 2;
-Aggiungere la farina 0 e quella integrale, un pizzico abbondante di sale e impastare 1 min e 30 sec/funzione SPIGA;

-Aggiungere il trito di erbette con l'olio e impastare nuovamente 4 min/funzione SPIGA.

Mettere l'impasto (profumatissimo) in una ciotola e far lievitare per un'oretta, poi riprendere l'impasto e...