I pancake sono un classico amato da molti, perfetti da gustare caldi al mattino, dopo averne testati e pubblicate varie ricette oggi ecco quelli con lo yogurt greco.

I pancake sono frittelle spesse e morbide, originarie del Nord America e apprezzate in tutto il mondo per la loro semplicità e versatilità. Sono realizzati con pochi ingredienti come farina, latte, uova e lievito. Possono essere personalizzati con l’aggiunta di vari ingredienti come le gocce di cioccolato o la ricotta.
Lo yogurt greco, ad esempio, aggiunge una nota morbida e rende i pancake più gonfi.
Rita una fan che mi segue da parecchio...