Il giorno prima di preparare la panada tagliate a pezzi la carne di agnello e disponetela in un recipiente bello grande insieme ai pomodori secchi, lavati e tagliati a striscioline, il prezzemolo (potete metterlo intero o tritato come preferite), l'aglio pulito tagliato a metà e privato dell'anima, e le patate sbucciate e tagliate a tocchetti; Aggiungere un cucchiaio di olio, sale e pepe a piacere, mescolare per bene e mettere a insaporire in frigo per tutta la notte; Per preparare la pasta mettere nel [locked] l'olio, l'acqua, il latte e il sale ed emulsionare 10 sec/vel.4; A questo punto aggiungere...