Il pan di fragole è un dolce soffice che ci permette di godere del gusto delle fragole fresche.

Il pan di fragole altro non è che il parente stretto del pan d’arancio tipico siciliano.
È essenzialmente un dolce a base di fragole frullate, farina, lievito, zucchero e uova.
Perfetto per la colazione o per una merenda raffinata, è senza lattosio perché non contiene latticini come il burro ma al suo posto viene utilizzato l’olio di semi.
Dopo giorni parecchio caldi qui a Torino, finalmente le temperature sono tornate ad essere primaverili, permettendomi di utilizzare il forno in maniera piacevole senza morire...