1.Sciogliere, ma non troppo il burro.

2. Inserire la farfalla nel boccale

3. Montare le uova con lo zucchero 5min/Vel.4.

4.Togliere la farfalla e inserire le due farine un pizzico di sale , l'estratto di vaniglia, il burro morbido e il lievito 4min/Vel.3

5.Faccio riposare in frigorifero mezz'ora

6.Accendo il forno a 180°
7.Con l'aiuto di un cucchiaio formo delle palline che poi schiaccierete, se invece è troppo morbido, formo dei cerchi dal diametro di 8 cm con l'impasto direttamente sulla teglia ricoperta con carta forno

8.Spolverizzo ogni biscotto con lo zucchero semolato e successivamente con abbondante zucchero a velo

9.A forno già caldo, inforno...