Ho fatto una marmellata di limoni buonissima! Per una volta mi faccio i complimenti da sola.

Avevo già pubblicato una ricetta per preparare la marmellata di limoni, ma era con i limoni pelati e aveva anche le mele renette, questa volta invece avevo dei limoni naturali e non trattati per cui ho deciso di fare quella originale con le bucce.
Non fatevi spaventare dalla lunga preparazione, i limoni hanno bisogno di riposare 48 ore nell’acqua, ma fidatevi non ve ne pentirete, il risultato sarà sorprendente, le scorze durante la cottura si disfano e quelle rimaste integre diventate candite.

Se preferite però...