Stendere sul piano di lavoro le fettine di petto di pollo Aggiustare di sale e pepe Farcire con il prosciutto cotto e l'emmenthal Arrotolare le fettine e formare gli involtini fermandoli con uno stecchino Distribuire gli involtini tra il vassoio ed il recipiende del varoma Chiudere il varoma con il coperchio e tenere da parte Inserire nel boccale la cipolla, la carota ed il sedano 5 sec. vel. 7 Riunire sul fondo con la spatola Mettere il burro ed insaporire 5 min. 120° vel. 1 Aggiungere le patate, il succo d'arancia, il vino bianco e l'acqua, il dato ed il sale....