HAMBURGER DI TROTA
Eviscerate e pulite le trote e mettetele nel recipiente del varoma.
Sbucciate le patate, tagliatele a pezzi grossolani e sistematele nel secondo recipiente del varoma.
Mettete nel boccale l’acqua, chiudete con il coperchio, adagiate sopra il varoma e cuocete 20 minuti, varoma, velocità 2.
Togliete la pelle e le lische dalle trote e lasciate solo la polpa. Mettete nel boccale asciutto la polpa della trota, le patate, il sale, il pepe, il formaggio e il pane grattugiato, il prezzemolo e l’aglio in polvere e tritate 15 secondi, velocità 4. Se l’impasto non è ben frullato, tritate ancora per qualche secondo.
Prendete l’impasto con le mani...
Sbucciate le patate, tagliatele a pezzi grossolani e sistematele nel secondo recipiente del varoma.
Mettete nel boccale l’acqua, chiudete con il coperchio, adagiate sopra il varoma e cuocete 20 minuti, varoma, velocità 2.
Togliete la pelle e le lische dalle trote e lasciate solo la polpa. Mettete nel boccale asciutto la polpa della trota, le patate, il sale, il pepe, il formaggio e il pane grattugiato, il prezzemolo e l’aglio in polvere e tritate 15 secondi, velocità 4. Se l’impasto non è ben frullato, tritate ancora per qualche secondo.
Prendete l’impasto con le mani...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
Bimby TM5 -TM31 -TM6 | Thermomix - Tortino di cioccolato con cuore fondente |
|
-------------------------------------