[size= large]Tenere i pomodori secchi a bagno in acqua tiepida per almeno un'ora, strizzarli e metterli nel [locked] 5”/vel.5 mettere da una parte.
[/size][size= large]Senza lavare i[/size][size= large]l [locked] mettere acqua e lievito 1’/vel.3 aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi i pomodori secchi che verranno inseriti un po’ per volta dal foro del coperchio, 3’/vel.spiga. [/size]Formare una palla e far riposare per 30'.
Con un matterello, stendere l’impasto sul piano di lavoro spolverato con semola di grano duro e dargli una forma di lungo filone schiacciato, poi ungere la superficie con olio e spolverare con la solita farina.
Coprire con una pellicola in...