Gnudi di zucca con porcini e tartufo (Staffetta Halloween)
Inserisci nel [locked] il parmigiano e trita, 15 sec/vel 10.Versa in un contenitore.
Versa nel [locked] 400 gr di acqua,inserisci il cestello e sistema al suo interno la polpa della zucca, cuoci 20 min/100°C/ vel.2.
Svuota il boccale e fai intiepidire la zucca.
Inserisci nel boccale la zucca e frulla 10 sec/vel4. Aggiungi 100 gr di parmigiano grattugiato precedentemente ed il resto degli ingredienti 40 sec/vel 4. Se l'impasto dovesse essere troppo morbido aggiungi un po' di farina. Trasferisci l'impasto in un contenitore,fai riposare in frigo almeno 2 ore fino al momento dell'utilizzo coperto dalla pellicola. Inserisci nel [locked] il prezzemolo e trita 3...
Versa nel [locked] 400 gr di acqua,inserisci il cestello e sistema al suo interno la polpa della zucca, cuoci 20 min/100°C/ vel.2.
Svuota il boccale e fai intiepidire la zucca.
Inserisci nel boccale la zucca e frulla 10 sec/vel4. Aggiungi 100 gr di parmigiano grattugiato precedentemente ed il resto degli ingredienti 40 sec/vel 4. Se l'impasto dovesse essere troppo morbido aggiungi un po' di farina. Trasferisci l'impasto in un contenitore,fai riposare in frigo almeno 2 ore fino al momento dell'utilizzo coperto dalla pellicola. Inserisci nel [locked] il prezzemolo e trita 3...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
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