Ho un po’ di nuove ricette in programma, ma visto le temperature degli ultimi giorni ho fatto uno scambio e deciso di pubblicare gli gnocchi oggi e non la prossima settimana.
Vi scrivo da una Torino imbiancata e fredda, ed è in queste giornate che appena posso mi rintano in cucina a preparare ricette che sanno di casa.
Infatti a me gli gnocchi fatti in casa, che siano classici di patate o altro, mi ricordano l’infanzia, quando li preparavo la domenica mattina insieme al mio papà.

Ora che vivo sola con il mio compagno, mi capita di prepararli e poi di surgelarli in...