Gnocchi all'acqua
Mettere nel boccale l’acqua e il sale, bollire: [b]4 min. 100° vel. 1[/b]. Impostare a vel. 4 e aggiungere dal foro del coperchio la farina. Impastare: 20 sec. vel. [corn]
Trasferire l’impasto sul piano da lavoro leggermente infarinato, compattarlo formando una palla e lasciarlo intiepidire.
Suddividerlo in più pezzi e da ognuno ricavare lunghi rotolini del diametro di 2 cm (foto gallery 1), infine tagliarli a piccoli tocchetti (fotogallery 2).
Lessarli in abbondante acqua bollente poco salata e ritirarli con la paletta forata via via che salgono a galla (così evitano di incollarsi).
Condirli a piacere e servirli… Buon appetito!
Trasferire l’impasto sul piano da lavoro leggermente infarinato, compattarlo formando una palla e lasciarlo intiepidire.
Suddividerlo in più pezzi e da ognuno ricavare lunghi rotolini del diametro di 2 cm (foto gallery 1), infine tagliarli a piccoli tocchetti (fotogallery 2).
Lessarli in abbondante acqua bollente poco salata e ritirarli con la paletta forata via via che salgono a galla (così evitano di incollarsi).
Condirli a piacere e servirli… Buon appetito!
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
Hai già preparato il Plumcake di riso con il Bimby" |
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