Girelle (ammiscate o mignolate)
Versare nel boccale l' acqua, lievito sbriciolato e il miele 1min. 30 sec. 37 ° vel.2.
Aggiungere la farina, olio e il sale 3 min.
vel spiga
Togliere l'impasto dal boccale, infarinate il piano da lavoro e formare una palla, adagiate in una ciotola anch'essa infarinata e sistematela in un luogo riparato lontano da correnti d'aria.
Lasciate lievitare fino a che raddoppia. Dopo il tempo di lievitazione,prendere l'impasto e stendetelo su un piano da lavoro, con l'aiuto di un mattarello formate un rettangolo.
Mettete sull'impasto in ordine, prima olio, il pepe, il pecorino, la salsiccia spellata ed le olive denocciolate. Con...
Aggiungere la farina, olio e il sale 3 min.
vel spiga
Togliere l'impasto dal boccale, infarinate il piano da lavoro e formare una palla, adagiate in una ciotola anch'essa infarinata e sistematela in un luogo riparato lontano da correnti d'aria.
Lasciate lievitare fino a che raddoppia. Dopo il tempo di lievitazione,prendere l'impasto e stendetelo su un piano da lavoro, con l'aiuto di un mattarello formate un rettangolo.
Mettete sull'impasto in ordine, prima olio, il pepe, il pecorino, la salsiccia spellata ed le olive denocciolate. Con...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
Vellutata di riciclo con Bimby® TM6 |
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