Mettere nel boccale le castagne raffreddate e pelate e tritare 10 secondi vel. 6, mettere da parte; Mettere nel boccale il latte, la panna, lo zucchero e i tuorli, cuocere 8 min./90°C / vel 2; Aggiungere le castagne tritate e la crema di marroni, mescolare 20 sec/ vel 2; Versare la crema in un contenitore alto almeno 4 cm adatto al congelamento, coprire e lasciare raffreddare, congelando il composto per almeno 10 ore. Al momento di servire, tagliare il composto congelato a pezzi di 4x4 cm; Mettere nel boccale la metà dei pezzi congelati e tritare 20 sec/ vel 6;...