Inserire nel boccale la mozzarella e tritare 5 Sec. Vel. 5. Metti da parte. Mettere nel boccale le zucchine, l’olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e cuocere 8 Min. 100° Antiorario Vel. Soft. Mettere da parte. Posiziona la farfalla nel boccale inserire le patate pelate e tagliate a fettine, 250 g di latte, una presa di sale e cuocere 20 Min. 90° Vel. 2. Togliere la farfalla, e frullare 30 Sec. Vel. 5. Aggiungere le uova, il parmigiano grattugiato mescolare ancora 20 Sec. Vel. 5. Unisci le zucchine cotte in precedenza e amalgamare 20 Sec. Antiorario Vel. 3....