Tagliare la cipolla a fette da 0,5 cm circa metterla nel [locked]con l'olio di oliva e insaporire 3 minuti 120° [counterclock] velocità [soft]
Aggiungere l'acqua, l'aceto e il sale.
Cuocere senza il misurino 10 minuti temp. Varoma [counterclock] velocità [soft]
Nel frattempo distribuire uniformemente i gamberoni tra il recipiente e il vassoio del varoma. Mettere il varoma sopra il coperchio e continuare la cottura per 15 minuti temp. Varoma [counterclock] velocità [soft]
Togliere con attenzione il varoma.
In un contenitore alternare uno strato di cipolle ancora calde con uno strato di gamberoni, aggiungere l'uvetta e pinoli ripetere gli operazione facendo uno o più strati dipende dalla...