Spunta i fagiolini e lavali accuratamente, sistemali nel vassoio varoma; Pela le patate e tagliale a tocchetti, sistemale nel contenitore varoma; Metti in ammollo le mandorle per 4-5 minuti in acqua bollente (tolta dal fuoco), scolale e togli la pellicina; Inserisci nel boccale le foglie di basilico lavate e lasciate asciugare su uno strofinaccio, aggiungi l'aglio, il parmigiano, le mandorle pelate e frulla 20 secondi vel 7; Unisci olio e sale ed emulsiona 20 secondi vel 4, aiutandoti con la spatola versa in un contenitore e tieni da parte; Senza lavare il boccale metti l'acqua con un pizzico di sale,...