I CUPCAKE CAROTE E MANDORLE CON CREMA AL FROMAGGIO sono sani e deliziosi dolcetti, ideali per una merenda o anche per colorare e rallegrare una festa. Una ricetta presa dalla piattaforma cookidoo che la nostra Marzia ha testato per noi!

Cupcake Carote e Mandorle con Crema al formaggio
Ingredienti:

50 g di mandorle pelate 140 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
2 uova medie
90 g di zucchero
140 g di farina tipo 00
20 g di fecola di patate
60 g di burro morbido a pezzi
½ bustina di lievito in polvere per dolci
Crema al formaggio
30 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi),...