Stai cercando consigli su come cuocere i legumi secchi con il Bimby" Sei nel posto giusto!!
Come sai di certo, il Bimby è praticamente una pentola, quindi ci puoi cuocere di tutto, legumi secchi compresi.
Per farlo devi seguire le stesse regole che segui quando li cuoci in pentola! Ecco come fare.
L’ammollo
Lava bene i legumi e mettili in ammollo in abbondante acqua per il tempo riportato sulla confezione. Un buon ammollo garantisce legumi morbidi! Trascorso il tempo, scolali, getta via l’acqua di ammollo e procedi alla cottura.
Quanta acqua per la cottura dei legumi"
Metti i legumi nel Bimby e aggiungi il triplo del peso...