Nel boccale mettete le mandorle e tritate [b]10 secondi velocità 10.;[/b] Riunite sul fondo e aggiungete la farina, il burro morbido, lo zucchero, il sale, la vanillina e l’uovo e impastate [b]20 secondi, velocità 5[/b].; Trasferite l’impasto su un piano di lavoro, compattatelo bene con le mani, coprite con pellicola e fate riposare in frigorifero per circa 1 ora. Mettete nel boccale pulito lo yogurt, la ricotta e 30 gr di zucchero e mescolate 10 secondi, velocità 4. Accendete il forno a 180°, stendete la frolla su un piano infarinato e realizzate la vostra base della crostat, Con la frolla...