1. Mettere nel [locked] l'eritritolo e polverizzare 10 sec a velocità 8

2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti per l'impasto ?? 30 secondi velocità 5
Trasferire l'impasto sul piano di lavoro, formare una palla, avolgere in pellicola trasparente e far riposare in frigorifero per circa un'ora

3. Mettere nel [locked] fragole, ricotta e 50 g di eritritolo e frullare per 5 secondi a velocità 8
4. Stendere 3/4 del impasto e trasferirlo in una teglia coperta di carta forno (io ho usato una rettangolare ma certamente potete dare la forma che preferite)

5. Versare la crema di ricotta e fragole sopra la base della crostata...