Mettere nel boccale farina, zucchero, uova e burro a pezzetti e lavora circa 40 secondi vel 4-5.
Toglere dal bimby , modellare a forma di palla, avvolgere nella pellicola e mettere in frigorifero.

Sbucciare e tagliare a fettine le mele e irrorarle di succo di limone.

Riprendere la frolla e stenderla sulla tortiera imburrata e infarinara. Spalmare la base di marmellata , adagiarci sopra le fette di mela a raggiera o a piacere, spolverare con lo zucchero di canna e distribuire sopra anche il miele.
Preriscaldare il forno a 180°, poi abbassare leggermente la temperatura e cuocere la crostata coprendola con un...