Inizia preparando i carciofi, puliscili e tagliali a fettine sottili.
A parte metti l’acqua sul fuoco aggiungendo un cucchiaio di sale e un cucchiaio di limone.
Quando l’acqua bolle metti dentro i carciofi e lascia cuocere solo per 2 o 3 minuti. Quindi scola e lascia raffreddare. Versa tutti gli ingredienti nel boccale e frulla per 20 secondi a velocità 5. Devi ottenere una palla liscia e omogenea. Non c’è bisogno di impastare con le mani nè di far riposare l’impasto e tanto meno di stenderlo con il mattarello. Ricopri una teglia da crostata con carta forno bagnata oppure ungila con dell’olio....