Crostata al cacao senza lattosio con crumble di nocciole e cioccolato

Dopo aver preparato la crema cacao e cocco senza lattosio (segui la ricetta di Cookidoo),falla raffreddare e aggiungi un tuorlo,15 sec/vel 4. Versa in un contenitore fino al momento dell'utilizzo.
Inserisci nel [locked] gli ingredienti della frolla, impasta 30 sec/vel 5.
Trasferisci l'impasto sul piano di lavoro, compatto con le mani fino a formare un panetto omogeneo, avvolgilo nella pellicola (non necessita di riposo in frigo) e prosegui con la preparazione del crumble. Inserisci nel [locked] cioccolato e nocciole, dai qualche colpo di turbo per sbriciolare grossolanamente, inserisci il resto degli ingredienti e mescola 15 sec/vel 4. Dovrai ottenere un composto sbriciolato....
Inserisci nel [locked] gli ingredienti della frolla, impasta 30 sec/vel 5.
Trasferisci l'impasto sul piano di lavoro, compatto con le mani fino a formare un panetto omogeneo, avvolgilo nella pellicola (non necessita di riposo in frigo) e prosegui con la preparazione del crumble. Inserisci nel [locked] cioccolato e nocciole, dai qualche colpo di turbo per sbriciolare grossolanamente, inserisci il resto degli ingredienti e mescola 15 sec/vel 4. Dovrai ottenere un composto sbriciolato....
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
Insalata di Gamberi con Bimby® TM6 |
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