Cristalli di Zucchero-contest EPIFANIA-
1. Inserire nel [locked] lo zucchero semolato e l'acqua e sciogliere: [b]10 min./120°C/vel.3[/b].
2. Aggiungere il colorante alimentare a piacere fino a ottenere l'effetto desiderato e sciogliere: [b]20sec./vel.4[/b]. Travasare nei bicchieri e lasciare intiepidire.
3. Immergere i 2/3 degli spiedini nel liquido, asciugare con carta assorbente e passare nello zucchero in modo che qualche granello resti attaccato allo stecchino.
4. Una volta che lo sciroppo non sarà più bollente immergere gli stecchini nel liquido sospesi a qualche centimetro dal fondo con l'aiuto delle mollette o del polistirolo. Riporre i contenitori in un luogo tranquillo senza più smuoverli per 3-4 giorni. Trascorso questo...
2. Aggiungere il colorante alimentare a piacere fino a ottenere l'effetto desiderato e sciogliere: [b]20sec./vel.4[/b]. Travasare nei bicchieri e lasciare intiepidire.
3. Immergere i 2/3 degli spiedini nel liquido, asciugare con carta assorbente e passare nello zucchero in modo che qualche granello resti attaccato allo stecchino.
4. Una volta che lo sciroppo non sarà più bollente immergere gli stecchini nel liquido sospesi a qualche centimetro dal fondo con l'aiuto delle mollette o del polistirolo. Riporre i contenitori in un luogo tranquillo senza più smuoverli per 3-4 giorni. Trascorso questo...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
Cupcake Mimosa con Bimby TM6 |
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