Crema di ricotta e zucchine 'Contest ricette leggere'
1. Pulisci le verdure, sbuccia le patate e tagliare tutto le verdure a tocchetti.
2. Mettere il boccale e versare tutte le verdure a tocchetti e 1/2 litro d'acqua e cuocere: 30 min./90°/[counterclock]/[soft] senza misurino.
3. Quando le verdure sono cotte e lasciare raffredare. 4. Unisci il prezzemolo tritato, la ricotta, il sale e il pepe e frulla tutto: 20 sec./vel. 8 fino ad ottenere un composto cremoso.
5. Cuocere un pochino per: 5 min./90°/[counterclock]/[soft].
6. Termina la cottura e mettere la zuppiera e servire.
2. Mettere il boccale e versare tutte le verdure a tocchetti e 1/2 litro d'acqua e cuocere: 30 min./90°/[counterclock]/[soft] senza misurino.
3. Quando le verdure sono cotte e lasciare raffredare. 4. Unisci il prezzemolo tritato, la ricotta, il sale e il pepe e frulla tutto: 20 sec./vel. 8 fino ad ottenere un composto cremoso.
5. Cuocere un pochino per: 5 min./90°/[counterclock]/[soft].
6. Termina la cottura e mettere la zuppiera e servire.
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
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