1. Sbuccia e taglia a fettine sottili la cipolla bianca, pela e riduci a tocchetti le carote e la patata.
2. Mettere il boccale la cipolla bianca e due cucchiai di olio extravergine di oliva e insaporire [b]5 min./100°/vel. 1[/b].
3. Aggiungere le carote e la patata e cuocere [b]5 min./100°/[counterclock]/vel. 1[/b].
4. Aggiungere l'acqua e un cucchiaino di dado vegetale e cuocere:[b] 20 min./100°/[counterclock]/vel. 1[/b] e mettere il cestello al posto di misurino durante la cottura. 5. Poco prima della fine della cottura, aggiusta il sale e aggiungere il curry e il peperoncino in polvere.
6. Termina la cottura e raffreddare e frullare: [b]20...