Nel boccale inserire tutti gli ingredienti, iniziando dai liquidi, 3 minuti velocità spiga. Avvolgere l’impasto in una pellicola, lasciar riposare a temperatura ambiente per mezz’ora. Dividere l’impasto a metà e iniziare a stendere la prima metà col mattarello aiutandoci con la pellicola oppure la carta forno, cioè: mettendo un foglio sopra e sotto e spianare col mattarello. Dovremmo ottenere una sfoglia di massimo 2 mm. Tagliare le sagome a piacere e sistemarle sulla leccarda del forno che nel frattempo abbiamo acceso e impostato a 200°. Dopo averli sistemati tutti, li bucherelliamo con uno stuzzicadenti e ci mettiamo un po’ di...