Cotechino in crosta
Cuocere il cotechino come da istruzioni.
Mettere da parte eliminando il liquido di cottura.
Mettere nel[locked] il latte e il lievito di birra 2 min 37 gradi vel 2.
Aggiungere farina, burro morbido, sale 2 min [corn]
Lasciare lievitare sino al raddoppio.
Stendere l'impasto su un tagliere, avvolgere il cotechino facendo dei decori con la pasta in eccesso.Chiudere bene i bordi e le estremità. Spennellare il tutto con l'uovo e infornare 35 min 180 gradi regolando con il proprio forno.
Servire appena sfornato.
Mettere da parte eliminando il liquido di cottura.
Mettere nel[locked] il latte e il lievito di birra 2 min 37 gradi vel 2.
Aggiungere farina, burro morbido, sale 2 min [corn]
Lasciare lievitare sino al raddoppio.
Stendere l'impasto su un tagliere, avvolgere il cotechino facendo dei decori con la pasta in eccesso.Chiudere bene i bordi e le estremità. Spennellare il tutto con l'uovo e infornare 35 min 180 gradi regolando con il proprio forno.
Servire appena sfornato.
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
BURRO DI ARACHIDI | Bimby TM6 TM5 TM31 - Thermomix |
|
-------------------------------------