Per chi avesse il tm5 l'impasto è quello della treccia di pan brioche ripiena di pag. 224 e bimby stick.

Mettere nel [locked]il latte, il lievito e lo zucchero, scaldare 30" 37° vel 1.

Aggiungere farina, olio uovo e sale ed impastare 3 min. [corn]. Trasferire l'impasto in una terrina capiente e coprire con pellicola o con coperchio ermetico, quindi mettere in forno appena tiepido fino al raddoppio Mettere nel [locked] 500 g. di acqua, sistemare e suddividere tutti gli spinaci fra cestello e varoma quindi cucinare 15 min. temp. varoma vel. 1.
Scolare e strizzare per bene gli spinaci.

Mettere nel [locked]...