Con un coppapasta tagliare 6 cerchi di panettone; Mettere nel [locked] la ricotta e lo zucchero vanigliato (io ho usato quello avanzato dalle confezioni di pandoro ;)) 1 min vel 4; Porre nelle coppette il panettone e inumidire con la bagna precedentemente miscelata; Versare sopra la crema e decorare con le amarene sciroppate o con la marmellata di amarene; Lasciare riposare in frigo prima di servirlo.