Nel [locked] inserisci tutti gli ingredienti per l'impasto ad esclusione delle gocce di cioccolato e lavora 30 sec vel 3. Aggiungi le gocce di cioccolato e lavora 5 sec vel 3. Roponi il tutto in frigorifero Utilizzando un dosagelato preleva circa 30 gr di impasto, crea al centro un incavo e riempi con 1 cucchiaino di burro di arachidi ed un dado di zucca bollita, chiudendo con altro impasto. Poni i cookies su una placca da forno rivestita con carta forno ben distanziati e successivamente cuoci a forno statico caldo a 170° per 15 min.
I cookies risulteranno ancora morbidi dopo la...