Mettere a bagno tutti i Kumquat in una terrina con acqua fredda e bicarbonato per 2 ore circa. Passarli quindi a uno a uno, fregando con le dita la superficie e togliendo gli eventuali piccioli rimasti attaccati. Tagliare qundi in 3/4 fettine ogni frutto cosi da eliminare i semi contenuti all'interno, in ogni frutto ce ne solo solitamente 3/4. Quindi mettere tutto nel [locked] e frullare per 30 sec a velocità 6, se occorre riunire nel fondo. Aggiungere lo zucchero e il succo di un limone, cuocere per 25 min a 90°c a velocità 2, con misurino inserito. Al termine,...