Mettere nel [locked] l'acqua e il lievito di birra: 2 minuti/37°C/vel.2.
Aggiungere 100 g di farina manitoba e mescolare: 1 min./vel. 3. Lasciare lievitare nel boccale per 30 minuti o fino al raddoppio del suo volume. Unire al contenuto del boccale la farina manitoba, lo zucchero, 2 tuorli e 1 uovo e amalgamare: 30 sec./vel. 6. Riunire sul fondo con la spatola. Unire 40 g di olio e impastare: 1 min./[corn]. Lasciare lievitare nel boccale per 1 ora o fino al raddoppio del suo volume. Preparare 20g di acqua in una tazzina e sciogliere il lievito.
Aggiungere al contenuto del [locked] la farina...