Ciambelle morbide di Dorgali
Nel [locked] zucchero e scorze, con misurino chiuso tritare vel 8 per 10 secondi. Portare sul fondo e aggiungere le uova, chiudere il misurino e montare vel 3 per 5 minuti. Aggiungere la farina e il burro o strutto e il lievito, lavorare ancora vel 5 per 5 secondi, staccare il composto dalle pareti e ripetere l'operazione. Togliere l'impasto dal [locked] e coprire con la pellicola, conservare in frigo per 2 ore.
riprendere l'impasto sistemare metà impasto su un piano infarinato , stenderlo ad uno spessore di circa 3 mm e ricavare dei dischi e metterli su una placca del forno...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
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