Preriscaldare il forno a 180°C e ungere e infarinare uno stampo per ciambella (diametro 24 cm). Mettere nel [locked] lo zucchero (e l'eventuale scorza di agrume) e polverizzare: 10 sec./vel. 10. Aggiungere nel [locked] le uova, la farina, il lievito in polvere, la panna e il sale, mescolare: 30 sec./vel. 5. Trasferire il composto nello stampo preparato. Cuocere in forno caldo per 35-40 minuti a 180°C (fare la prova stecchino).Sformare il ciambellone una volta tiepido/freddo e spolverizzare con zucchero a velo.