1. Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella in metallo che possa entrare nel recipiente del Varoma (va bene anche uno stampo da plumcake) e tenere da parte.

2. Mettere nel boccale lo zucchero e polverizzare: 30 sec./vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola.

3. Aggiungere il burro, il cacao, le uova, il latte, la farina, il lievito, un pizzico di sale, mescolare: 30 sec./vel. 5. Trasferire nello stampo preparato e livellare con una spatola da pasticceria. Coprire lo stampo con pellicola trasparente resistente al calore e forare la pellicola nella parte centrale dove c’è il buco della ciambella. Pulire...