Sbriciolate le fette biscottate nel boccale con le foglioline di maggiorana, 5 sec Vel 5. Aggiungete 2 cucchiai d’olio e 4 di acqua e mescolate 30 sec Vel 5 e 10 sec Vel 6.

Distribuite il composto sul fondo di uno stampo tipo plumcake, foderato con carta da forno, bagnata e strizzata.
Premete per compattarlo con il dorso di un cucchiaio, coprite e mettere in frigorifero.

Mettete a bagno la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.

Lavate il boccale ed asciugatelo.

Versate 3 cucchiai di latte nel boccale e fate scaldare per 3 min temp 100, vel 1....