Cestini di Briseè con crema di caprino e fichi caramellati
Mettete nel boccale tutti gli ingredienti e impastate 20 secondi, velocità 5.
Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e fate riposare in frigorifero per 30 minuti. Nel boccale pulito mettete i fichi tagliati a metà, lo zucchero e l'acqua e cuocete 2 minuti, 100°, antiorario, velocità 1.
Trasferite i fichi in una ciotola e tenete da parte. Preriscaldate il forno a 180°.
Stendete la pasta briseè fino a 1 cm circa e tagliate dei dischi della grandezza che preferite.
Fateli cuocere in forno caldo a 180° per circa 10-15 minuti.
Fate raffreddare. Preparate la crema di caprino mettendo nel boccale pulito il latte, la ricotta...
Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e fate riposare in frigorifero per 30 minuti. Nel boccale pulito mettete i fichi tagliati a metà, lo zucchero e l'acqua e cuocete 2 minuti, 100°, antiorario, velocità 1.
Trasferite i fichi in una ciotola e tenete da parte. Preriscaldate il forno a 180°.
Stendete la pasta briseè fino a 1 cm circa e tagliate dei dischi della grandezza che preferite.
Fateli cuocere in forno caldo a 180° per circa 10-15 minuti.
Fate raffreddare. Preparate la crema di caprino mettendo nel boccale pulito il latte, la ricotta...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
| Lasagne agli Asparagi con Bimby TM6 |
|
|
Se ti piaciuto questa notizia si pu interessarti..
|
-------------------------------------
