Cantucci alla farina di castagne e pistacchi (senza glutine)
Preriscalda il forno a 180 °C e fodera una leccarda con carta forno.
Inserisci nel[locked] il cioccolato fondente a pezzi,dai 3 colpi di turbo per sbriciolare grossolanamente e versa in un contenitore.
Inserisci il riso,polverizza 1 min/vel 10.
Aggiungi le uova, il bicarbonato, il miele, la farina di castagne,lo zucchero,il sale, il burro morbido a pezzi ed impasta 2 min/vel[corn]. Trasferisci l'impasto su un piano infarinato e impasta velocemente con le mani aggiungendo i pistacchi ed il cioccolato tritato aiutandoti con un po' di farina perché l'impasto risulta molliccio,forma 2 filoncini di circa 2 cm di altezza e trasferiscili sulla leccarda.
Spennella la superficie con...
Inserisci nel[locked] il cioccolato fondente a pezzi,dai 3 colpi di turbo per sbriciolare grossolanamente e versa in un contenitore.
Inserisci il riso,polverizza 1 min/vel 10.
Aggiungi le uova, il bicarbonato, il miele, la farina di castagne,lo zucchero,il sale, il burro morbido a pezzi ed impasta 2 min/vel[corn]. Trasferisci l'impasto su un piano infarinato e impasta velocemente con le mani aggiungendo i pistacchi ed il cioccolato tritato aiutandoti con un po' di farina perché l'impasto risulta molliccio,forma 2 filoncini di circa 2 cm di altezza e trasferiscili sulla leccarda.
Spennella la superficie con...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
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