Il BRODO DI CARNE è un piatto caldo, nutriente e saporito, dove la carne e le verdure producono un brodino ricco e nutriente. Buono anche solo da bere per scaldarci nelle giornate più fredde oppure perfetto per cucinare una deliziosa minestrina.

Brodo di Carne
Ingredienti:

2 pezzi di media grandezza di carne per bollito
4 carote
una patata una cipolla bianca
1 costa di sedano
acqua
sale
prezzemolo
una manciata di pomodorini maturi
pochi grani di pepe nero

Procedimento:
Inserire nel boccale i pezzi di carne, tutte le verdure, carote patate e cipolle pelate e tagliate a pezzi, ricoprire di acqua sino alla tacca più alta, salare, aggiungere il pepe e altre spezie a...